அமெரிக்காவில் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்தை குறிவைத்து பள்ளி வளாகங்களில் "காய்கறி தோட்டங்கள்" அமைக்கும் வழக்கம் அதிகரித்து வருகிறது .