தமிழகத்தில் ஆடுகள் வளர்ப்பு குறைந்ததால் தான் வெளிமாநிலங்களில் இருந்து இறைச்சிக்காக குறைந்த விலையில் ஆடுகளை வாங்குவதாக இறைச்சி வியாபாரிகள் சங்கத்தை சேர்ந்தவர்கள் தெரிவித்துள்ளனர்.